definition af jícara
Frugten af jícaro fås fra et træ, populært kendt som güira, men hvis videnskabelige navn er Crescentia Cujete. Fra barken af denne frugt fremstilles et fartøj kaldet jícara, der tjener forskellige anvendelser, hovedsageligt til fremstilling af kopper, kanner eller sukkerskåle.
Disse stykker er meget populære i nogle mexicanske territorier, såsom staten Tabasco og Yucatan-halvøen.
Et håndlavet stykke
Disse skibe blev allerede fremstillet af mayaerne og aztekerne. I dag opretholder et par håndværkere traditionen. Dens anvendelse er beregnet til at drikke kaffe eller chokolade samt drikke pozol, en tyk drink lavet med majs og kakao, der forbruges af nogle oprindelige samfund i Mexico.
Håndværkere, der dedikerer sig til denne aktivitet, planter jícaro-frugten selv og omdanner den derefter til en beholder. Produktionsprocessen er besværlig og skal udføres efter en række trin:
1) efter at have skåret frugten, lad den tørre i tre dage, og på denne måde undgås produktionen af strækmærker,
2) fortsæt med at skære jícaro og fjern papirmassen fra dens indre,
3) fra det øjeblik skal du vente tre måneder, indtil barken på jícaro tørrer definitivt og
4) med håndværkerens dygtighed begynder frugtens skorpe at blive manipuleret for at gøre det til en græskar.
Hver af stykkerne indeholder noget dekorativt symbol på Nahuatl-kulturen (de anvendte symboler giver en bestemt essens til hver beholder).
Afhængig af formen og farven på hvert stykke, kan de lakeres eller efterlades med en naturlig tone. Det komplette arbejde udføres på en dag, og der bruges specialværktøjer til dette (til at skære kalebassen bue og sav bruges, massen ekstraheres med skeer og indersiden af beholderen poleres med skrabere). Alle disse redskaber er blevet brugt siden oldtiden og kan ikke findes i konventionelle virksomheder.
Skibene har en anden version, da de også er lavet af ler og sten. De spanske kronikører under erobringen af Mexico indspillede denne tradition.
Et stykke højt værdsat af turister
I sin oprindelse var kalebassen kun en simpel underholdning. Over tid er det blevet en familievirksomhed. Originaliteten af dette håndlavede produkt værdsættes af nationale og udenlandske turister.
Fotolia fotos
