definition af grøntsager

En grøntsag er det organiske, levende væsen, der lever, vokser og vil reproducere sig, men kan ikke bevæge sig hvor som helst ved frivillig impuls. Eller denne situation er, at naturen har frataget dem et bevægelsesapparat, der præcist tillader dem at bevæge sig.

På den anden side bruges ordet grøntsag også meget på vores sprog for at henvise til alt, der hører til eller er knyttet til planter.

For det meste består planteriget, der inkluderer planter, af flercellede organismer, som er i stand til at syntetisere og få deres egen mad gennem fotosyntese. Med hensyn til deres levesteder finder vi planter i terrestriske levesteder, men det er også muligt at finde dem i vand, da nogle arter lever og vokser der.

Cellerne, gennem hvilke planter er sammensat, er dækket af en cellevæg lavet af cellulose, som er den afgørende komponent, når det kommer til at give dem stivhed og modstand..

Med hensyn til størrelsen af ​​grøntsagerne er dette meget varieret, da det kan være meget lille, som det for eksempel sker med mos, endda kæmpe, som det er tilfældet med træer, hvoraf nogle endda kan overstige gennemsnitshøjden og nå 100 meter i højden. højde.

På den anden side og på det nuværende og populære sprog, ud over at henvise til det, vi tidligere nævnte med udtrykket vegetabilsk, betegner det samme ord en af ​​de vigtigste typer mad, som enkeltpersoner spiser dagligt i deres respektive kostvaner, morgenmad, frokost og middag . Vegetabilske dyr inkluderer grøntsager, såsom grøntsager og knolde og bælgfrugter. Således er salat, selleri, tomat, løg grøntsager og er blandt de mest forbrugte af mennesker, især for de vitaminer og komponenter, der er så sunde for kroppen, at de indeholder.

Måske skyldes årsagen til denne store tilstedeværelse af grøntsager i folks daglige måltider, at da de betragtes som naturlige fødevarer og med en næsten lav deltagelse af kemikalier i deres komponentstruktur, indtager folk dem for at afbalancere deres kostvaner, og selvom nogle gange er det ikke den bedste mad, der kan smages, de giver organismerne essentielle næringsstoffer og meget vigtigt at holde vores kroppe sunde og sunde og hjælper i nogle tilfælde os med at forhindre sygdomme eller lidelser takket være nogle af dets komponenter, der hæmmer dem .

Selvfølgelig er en hamburger med pommes frites for de fleste dødelige meget mere velsmagende, mere smagfuld end en tomat-, salat- og løgsalat, men hvis vi analyserer de sundhedsmæssige fordele, som begge retter giver personen, er salaten meget sundere og mere naturligt sammenlignet med det andet forslag plaget med kolesterol og mættet fedt.

Derfor, hvis du vil have et sundt liv, vil det være nødvendigt og en tilstand uden ligevægt for at opnå det, skal du regelmæssigt integrere en af ​​de eksisterende grøntsager (frugt, grøntsager, bælgfrugter, korn og svampe) i din kost.

De fleste kostvaner inkluderer grøntsager til de fordele, de giver, og den nul mængde fedt, de indeholder.

Vegetarisme

Vegetarisme er den diæt, der er mest forbundet med forbruget af grøntsager, da den som hovedforslaget foreslår sine tilhængere og tilhængere den samlede afholdelse fra forbruget af ethvert dyrs kød: kylling, ko, svinekød, fisk. For eksempel er vegetarisme baseret på forbruget af grøntsager, korn og frugt. I mellemtiden kaldes den person, der praktiserer vegetarisme, vegetar.

Det skal bemærkes, at vegetarisme praktiseres af millioner af mennesker over hele verden, selvom ikke alle gør det af de samme grunde. Der er nogle, der gør det for religiøs overbevisning, andre fordi de ikke kan bære slagtning af dyr og derfor ikke er i stand til at spise dem, eller dem, der gør det for en sundhedsbeslutning, at forbruge mad, der ikke involverer dyr, der er døde i traumatiske forhold.

Inden for vegetarisme kan vi skelne mellem den vegetar, der spiser æg og mælk, på trods af at de er produkter, der stammer fra dyr, mens der er andre mere ekstreme, kaldet veganere, der heller ikke indtager disse produkter.