definition af mad

Det kaldes mad til ethvert fast eller flydende stof, som levende væsener indtager for at regulere deres stofskifte og opretholde deres fysiologiske funktioner såsom kropstemperatur, det vil sige mennesker har brug for mad til at erstatte det levende stof, som vi bruger som en konsekvens af organismenes aktivitet og fordi vi har brug for at producere nye stoffer, der bidrager til udviklingen af ​​nye væv, der direkte hjælper vores vækst.

Men ud over denne strengt fysiske grund og overlevelse af enhver art, er der en psykologisk grund, der også er til stede, når det kommer til fodring, da mad normalt vil give os en følelse af tilfredshed og tilfredshed, når den først er realiseret. Det er meget almindeligt for en person, der ikke spiste i lange timer eller ikke spiste, når kroppen bad, at observere ubehagelig opførsel og udvise et dårligt humør.

I henhold til den oprindelse, de har, Vi kan klassificere mad i tre store grupper: grøntsager: grøntsager, frugt og korn; dyr: kød, mælk, æg og mineral: mineralsalte og vand.

Hver af disse fødevarer, som vi nævner, giver vores krop stoffer, der er vigtige og vitale for dens udvikling og funktion..

For eksempel kulhydrater, der findes i brød, mel, sukker og pasta, der giver os energi. På den anden side fremmer proteiner, der inkluderer mejeriprodukter, bælgfrugter, æg og kød, vækst og vævsdannelse. I mellemtiden gør lipider, fedtstoffer og olier også deres ting for at give os en god dosis energi hver gang vi spiser dem.

Det, der betyder mest for os af alle disse fødevarer, som vi nævner, er de næringsstoffer eller ernæringsprincipper, de viser: aminosyrer, vitamin A, jern, calcium, blandt andre. For eksempel stivelse indeholdt i grøntsager, fedt, som mælken samler, blandt andre.

For at opnå en god diæt er det nødvendigt at respektere og opretholde en balance i vores kost, dvs. der skal være en afbalanceret blanding i korrekte mængder af alt det, vi nævnte i det foregående afsnit.

Og endelig advarslen. Alle burde vide det madmangel fører til underernæring, derfra til sult og derfra til døden er der en meget kort vej. Manglen på mad til enhver organisme vil være ødelæggende for dens bevarelse, eksistens og udvikling. Det er bevist, at dårlig ernæring direkte og negativt påvirker folks intelligens og følelser. Desværre har mange dele af verden hungersnød og er beviset på alle disse negative resultater, som vi nævnte.