definition af serum
Udtrykket serum er et udtryk, der bruges til at betegne nogle typer væsker med specifikke egenskaber og anvendelser. I denne forstand kan serumet være en saltopløsning, der anvendes i medicin som et ernæringstilskud til genoprettende mennesker eller dyr. Valle er også væsken, der er tilbage efter adskillelse af fedt fra produkter som mælk eller blod.
Hvis vi søger at definere serum generelt, må vi sige, at det altid er en væske, der har mistet sine fedeste eller tungeste elementer efter en eller anden proces med adskillelse eller ændring af det tidligere eksisterende produkt. Dette er især synligt i tilfælde af mælk eller blod, begge væsker, der er sammensat af forskellige elementer, og som i tilfælde af visse ændringer kan opdeles i to dele: hovedmaterialet (i tilfælde af mælk, fedt eller i tilfælde af af blod, blodpropper) og væske, der er meget lettere og indeholder en anden andel af næringsstoffer. Disse typer serum kan adskilles til bestemte formål for at udføre bestemte tests (i tilfælde af blod) eller til bestemte typer opskrifter (i tilfælde af mælk).
Dog kan serumet også være noget kunstigt oprettet. Dette er tilfældet med serum som en saltopløsning, der bruges både i medicin og inden for veterinærmedicin. Dette serum er en saltvand, der hovedsagelig består af vand, og som indeholder forskellige typer næringsstoffer, der påføres vandet i en nyttig dosis til genoprettende individer eller dyr. Hovedformålet med denne type serum er at tillade det enkelte individ eller dyr at fortsætte med at modtage essentielle næringsstoffer og mineraler, selv når deres særlige tilstand ikke tillader dem at fodre sig selv.
