theclickinggeneration.com

Når man beskriver begrebet mad, kan det siges, at dette er den proces, hvorved levende væsener forbruger forskellige typer mad for at modtage de nødvendige næringsstoffer for at overleve. Disse næringsstoffer er dem, der derefter omdannes til energi og giver den levende organisme de elementer, den har brug for at leve. Mad er derfor en af ​​de væsentligste aktiviteter og processer hos levende væsener, da den er direkte relateret til overlevelse.

Fodring er altid en frivillig handling og udføres normalt som svar på det fysiologiske eller biologiske behov for at inkorporere nye næringsstoffer og energi til at fungere ordentligt. Madtyperne kan variere alt efter den type levende væsen, vi taler om. I denne forstand skal vi nævne mad planteædende (en der kun opretholdes af planter), mad kødædende (som kun bruger kød fra andre dyr) og endelig mad altædende (Kombination af de to foregående og karakteristisk for mennesket).

Mens grøntsager og dyr ty til mad som et simpelt fysiologisk behov, der søger at imødekomme de grundlæggende behov for overlevelse, har mennesker forvandlet madprocessen fra umindelige tider til en social situation, hvor der ud over at indtage de ønskede produkter og nyttige oplevelser og situationer deles også med jævnaldrende. Til dette formål har mennesker ikke kun udviklet instrumenter, der gør det lettere for dem at få mad, men også rum og praksis, der er specielt designet til mad, idet de i dag kan finde forskellige typer mad efter hvert individuelle behov.

En god diæt for mennesker anses for at være en, der passende kombinerer alle de forskellige fødevarer, der findes i naturen. Ernæringspyramiden er i denne forstand en god metode til at fastslå, hvilke typer fødevarer der skal indtage en større plads i den enkeltes diæt og hvilken mindre plads. Menneskelig ernæring er i mange tilfælde knyttet til følelsesmæssighed, og det er derfor, sundhedsproblemer relateret til dette emne let kan udvikles, for eksempel spiseforstyrrelser, fedme, diabetes, underernæring og andre problemer, der ikke kun er en konsekvens af biologiske faktorer.

Fremme en sund og organiseret diæt fra de tidlige år

God ernæring og en afbalanceret diæt er to grundlæggende spørgsmål for et barn at vokse op på en sund måde, så det er vigtigt, at socialiseringsagenter, skole, forældre tager sig af at fremme de mindste sunde vaner med hensyn til mad og naturligvis afskrækker dem der ikke er i det mindste.

Blandt de mest funktionelle strategier for at opnå dette er: at fastlægge en regelmæssig tidsplan for indtagelsen af ​​hvert måltid, servere varierede og sunde fødevarer, være et eksempel ved at følge en sund kost, afskrække kampe, der fokuserer på mad, tilskynde børn til at deltage i processen at forberede eller vælge mad, altid følge retningslinjerne for en afbalanceret og sund kost.

Et andet vigtigt spørgsmål er at promovere familiemad, det vil sige, at hele familien sætter sig ned for at spise og nyde de samme mad sammen. Dette er også en god måde at styrke båndene mellem medlemmerne og kontrollere, hvad børn spiser.

Typiske spiseforstyrrelser

Blandt de sundhedsmæssige problemer forbundet med en dårlig diæt skiller sig følgende ud: fedme, bulimi og anoreksi.

Fedme det er en kronisk sygdom præget af ophobning af fedt i kroppen. I mellemtiden påpeges der blandt årsagerne til tilbøjeligheden til at spise mad rig på mættet fedt, det vil sige, at en større mængde kalorier kommer ind i kroppen, end den har brug for og er i stand til at syntetisere. Også til denne tendens tilføjes normalt at leve et stillesiddende liv, så begge problemer har en helt sikkert farlig kombination af sundhed.

For sin del anoreksi og bulimi er de vigtigste spiseforstyrrelser, som mennesker kan lide. Det er værd at bemærke, at de har en vigtig psykisk komponent.

I tilfælde af anoreksi spiser patienten meget lidt eller spiser ikke direkte, fordi han ser overvægtig ud, selvom han for det meste ikke har det.

Og bulimi er kendetegnet ved at indtage mange fødevarer, der er rige på kalorier på kort tid, og derefter besluttes det at fjerne dem fra kroppen og forårsage opkastning på grund af den skyld, som dette genererer.

Begge sygdomme kan behandles med en psykoterapi, der er i overensstemmelse med sagen.

Mens fedme kan behandles fra en afbalanceret diæt, instrueret af en speciallæge, der udfører fysisk aktivitet og selvfølgelig undgår overdreven indtagelse af fedtrige fødevarer.