definition af soursop
Det soursop Det er en lækker frugt, der er hjemmehørende i Peru, det er frugten af et træ af familien Annonaceae, slægten Annona, og er kendt i nogle regioner i Sydamerika som graviola.
Denne frugt er kendetegnet ved en stikkende grov grøn skorpe og en meget blød hvidlig papirmasse med store sorte frø. Frugten når en længde på 15 til 30 centimeter og kan veje omkring 3 til 4 kilo.
Denne frugt er en vigtig kilde til vitaminer, hovedsageligt C-vitamin og vitaminer i gruppe B, kalium, calcium og magnesium. Den er rig på vegetabilsk fiber og fruktose.
Vigtigste anvendelser af soursop
Denne frugt kan spises direkte eller bruges i forskellige præparater såsom juice, smoothies, is, sorbeter og syltetøj eller i bagværk som hovedingrediens i præparater såsom mousse eller kager.
Det er vigtigt at huske på, at denne frugt skal håndteres med stor omhu, da det er muligt, at den går i stykker eller let ødelægges med ru eller forkert håndtering.
Soursop sundhedsmæssige fordele
Denne frugt har et stort antal gavnlige egenskaber. Frugten bruges til at bekæmpe forhold som forstoppelse på grund af dets høje fiberindhold.
Det har også en antimikrobiel virkning, som hjælper med at bekæmpe gastrointestinale infektiøse lidelser såvel som en antiparasitisk virkning, der hjælper med at bekæmpe forskellige tarmparasitter; Men hvis det indtages i store mængder, kan det påvirke bakteriefloraen og fremme udseendet af diarré.
Soursop blade bruges til at bekæmpe lidelser som søvnløshed på grund af stress og angst, da det har en beroligende og afslappende effekt på nerverne.
Soursop har kræfteffekter
En af de største fordele ved denne frugt er dens anerkendte kræfteffekt, som hovedsagelig opnås ved at indtage bladene på soursop-træet, der er tilberedt i form af en infusion, selvom komponenterne i denne frugt i øjeblikket findes i kapselform eller kosttilskud.
Denne egenskab stammer fra dens indhold i cytotoksiske acetogeniner, stoffer, der er i stand til at dræbe kræftceller på samme måde som flere lægemidler, der anvendes i kemoterapi, hvilket gør det muligt for immunsystemet at bekæmpe tumoren. Denne effekt opnås ved at påvirke produktionen af energi i mitokondrierne af ondartede celler, hvilket interfererer med metabolismen af disse celler og dermed forårsager deres død.
Denne kræfteffekt er hovedsageligt undersøgt i lunge-, bugspytkirtel-, mave-, bryst- og tyktarmskræft.
Fotos: iStock - ISMODE / Just2shutter
