definition af rå saft
Inden for botanik kaldes med udtrykket saft til den væske, der er kendetegnet ved en tyk konsistens, og som cirkulerer gennem plantens ledende kar. Dets vigtigste funktion er at fodre den pågældende plante.
I mellemtiden er ledningsvævet det xylem og floemSammen udgør både xylem og floem et kontinuerligt transportnet af saft, der fuldstændigt krydser plantens organisme.
Saften, der cirkulerer gennem xylem fra rødderne til bladene gennem de træagtige rør, er populært kendt som rå saft og er sammensat af vand, mineraler og fytoregulatorer som er produkter, der er ansvarlige for at regulere væksten af en plante, for det meste planhormoner, der er berørt, enten stimulere eller suspendere udvikling i rødder eller luftdele.
Cirkulationen af den rå saft gennem planten er baseret på den såkaldte samhørighedsspænding, foreslået af fysiker John Joly. Det foreslår intermolekylær tiltrækning som en udløser for den tur, som væsken foretager i opadgående retning og modvirker tyngdekraften.
Derefter transporteres den bryggede saft gennem bunden på en basipetal måde, det vil sige fra det sted, hvor blade og stilke dannes i retning af roden. Det skal bemærkes, at saften, der passerer gennem flyden, også består af fytoregulatorer, mineraler og sukkerarter. I dette tilfælde transporteres saften fra det sted, hvor kulhydraterne genereres, og opbevares til det sted i planten, hvor de vil blive brugt.
Planter udskiller også andre væsker såsom: latex, harpiks og cerumen Selvom de ofte kaldes sap, er det ikke korrekt, at dette er tilfældet, fordi de ikke er det.
