hvad er sporbarhed »definition og koncept

Den ene af sporbarhed er et fremtrædende koncept på vegne af fremstilling af produkter og tjenester, kommunikation og handelog mere præcist fra Den Internationale Standardiseringsorganisation, også kendt som ISO, som netop er den organisation, der beskæftiger sig med udvikle internationale produktionsstandarder og standardisere dem, så blandt andet produkter og tjenester nyder den højeste sikkerhed.

Så i denne sammenhæng viser sporbarhed sig at være en egenskab ved et standardmål, som allerede er knyttet til lokale eller importerede standarder, som opnås ved en kontinuerlig streng af kvalitetssammenligninger.

Det er også ansvaret for sporbarhed alle disse nødvendige og etablerede trin, der gør det muligt at kende forskellige spørgsmål i forbindelse med det pågældende produkt eller en tjeneste, såsom dets historie, dets geografiske oprindelse, overførsel i en forsyningskæde, blandt andre.

Nu er det muligt at finde to typer sporbarhed på den ene side det indre , hvilket indebærer kendskabet til det aftryk, som et produkt efterlader i kølvandet internt i det firma, hvor det produceres, og som især har at gøre med realiseringen af ​​det, såsom hvordan det er sammensat, de råmaterialer, det indeholder , de maskiner, der blev brugt til at danne det, de forskellige temperaturgrader, som det måtte gennemgå for sin endelige konformation, blandt andre.

Og på den anden side ekstern sporbarhed , der er forbundet med problemer, der allerede overstiger produktionsbetingelserne, såsom mærkning af produktets emballage.

Det filer kendt som ILE, der foreslår indkapslet sporbarhed, viser sig at være det standardforslag, den indeholder, og som gør det muligt at dele sporbarhed. I de nævnte er det plausibelt registrere hele et produkts eller tjenestes historie, dets ingredienser eller komponenter, de processer, det er blevet udsat for, distributionspunkterne og dets placering på planeten.

En interessant funktion er, at de kan ændres med specialsoftware.

Den største fordel ved sporbarhed er at være i stand til med sikkerhed at vide oprindelsen og historien, der vedrører et produkt x og som en konsekvens af muligheden for, at forbrugeren finder produkter af kvalitet og værdi.

Det skal bemærkes, at sporbarhed og teknologi går hånd i hånd Da de følsomme oplysninger om et produkt eller en tjeneste leveres på en krypteret måde, hvilket kræver specielle enheder til at afkode de indeholdte oplysninger.